Najlepši poklon

Seka i bata

Vukašinova čokoladna torta

78g kakaa

230g brašna

1/2 kašičice soli

1 kašičica sode bikarbone

1/4 kašičice praška za pecivo

140ml kafe

140ml mleka

140g margarina sobne temperature

300g šećera

2 velika jaja sobne temperature

350g čokolade za kuvanje

140ml pavlake za kuvanje

200g margarina

Brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu i so prethodno prosejati i pomešati. Posebno umeštajte kafu i mleko. U činiju za mućenje stavite omekšali margarin i šećer i mutite mikserom oko 5 minuta, dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte polovinu  suvih sastojaka, kafu i mleko i na kraju ostatak suvih sastojaka. Od ovoga peći posebno dve kore u plehu prečnika 26cm oko 25-30 minuta, na 175°C.

Fil napravite tako što ćete na pari otopiti čokoladu zajedno sa pavlakom, dodati margarin i ohladiti.
Kore da ne bi bile suve malo navlažiti mlekom. Nafilovati prvu koru i premazati celu tortu filom. Ne mora da se drži u frižideru, već da se odmah pojede :)

Pravila sam i fondan prvi put, i lepo je ispao, ako sam ja uspela svako može. Recept sam pronašla na sledećem linku www.youtube.com/watch?v=NfepHa88Oes , dok sam za tortu recept pronašla na www.natanjiru.com/2013/09/cokoladna-torta.htm